|
|
Kip Met Komkommer En Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
/- 300 gr. kipfilet, 1 komkommer, pakje monchou van 100 gr., boter, peper, zout
Voorbereiding:
De kipfilets droogdeppen, in reepjes snijden en met zout en peper bestrooien. De kommkommer schillen, over de lengte halveren en de zaadjes verwijderen. De helften in boogjes van ongeveer 1 cm. dikte snijden.
Bereidingswijze:
De boter in een ruime pan verhitten en hierin de reepjes kip lichtbruin bakken. Het vuur laagzetten. De komkommer door de kip scheppen en het geheel in 5 min. gaar laten worden. De monchou boven de pan verkruimelen en al roerende laten smelten. Het gerecht op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|